Recipes / Delicious fried tuna Вкусный жареный тунец
Tuna is a very tasty fish from the mackerel family. Of all fish, tuna meat comes first in protein content; it also contains many healthy amino acids, unique omega-3 fats, vitamins and minerals. Cooking tuna is not at all difficult; it requires very little time and a minimum set of ingredients.
Тунец — вкусная рыба из семейства скумбриевых. Среди рыб мясо тунца занимает первое место по содержанию белка, в нём много полезных аминокислот, присутствуют ценные жиры омега-3, витамины и минералы. Приготовить тунца совсем несложно: потребуется немного времени и минимальный набор продуктов.
Steps / Шаги:
-
Thaw the tuna steak and pat dry with a paper towel to remove excess moisture.
Стейк тунца разморозьте, просушите бумажным полотенцем для удаления лишней влаги. -
Mix dry spices with olive oil, coat the steak on both sides, and let marinate for 15 minutes.
Сухие специи смешайте с оливковым маслом, обмажьте стейк с двух сторон, дайте промариноваться 15 минут. -
Heat the frying pan, you can use the grill. Fry on each side for 2-4 minutes.
Разогрейте сковороду, можете использовать гриль. Обжаривайте с каждой стороны по 2-4 минуты. -
Serve seared tuna with arugula salad and pine nuts. You can grill vegetables, so your dish will be complete.
Подавайте жареный тунец с салатом из рукколы с кедровыми орешками. Можете сделать овощи гриль, так ваше блюдо будет полноценным.
Recipe from foods3.su