Recipes / Pancake pie with chicken and mushrooms Блинный пирог с курицей и грибами
Pancakes are a great dish for any occasion. They decorate holiday tables and are also used for everyday meals. Pancake pie with chicken and mushrooms is a divine dish that will amaze with its delicate creamy taste and pleasant aroma.
Блины годятся для любого случая: ими украшают торжественный стол и дополняют повседневное меню. Блинный пирог с курицей и грибами — это потрясающее блюдо, которое удивит своим нежным сливочным вкусом и приятным ароматом.
Steps / Шаги:
-
Peel the onion, chop it into small pieces and fry in a frying pan until golden brown. Wash the chicken fillet, dry it, cut into small pieces and add to the onion.
Очистите репчатый лук, накрошите его мелкими кусочками и обжарьте в сковороде до золотистого цвета. Помойте куриное филе, просушите, нарежьте мелкими кусочками и добавьте к луку. -
Cut the champignons into small cubes and add to the meat with onions, simmer until tender, add salt and pepper. Grate hard cheese on a fine grater.
Шампиньоны нарежьте мелкими кубиками и добавьте к мясу с луком, тушите до готовности, посолите, поперчите. Натрите на мелкой терке твердый сыр. -
Take the pancakes and put the filling on them. Sprinkle grated cheese on top and wrap each pancake. Grease the pan with butter and place the snail pancakes in a circle.
Возьмите блины и выложите на них начинку. Сверху посыпьте тертым сыром и заверните каждый блинчик. Смажьте форму сливочным маслом и выложите блинчики улиткой по кругу. -
Then take sour cream, 2 eggs and make a filling, stir, salt and pour into the pan with pancakes. Sprinkle the remaining cheese on top. Place the mold in a preheated oven at 180C for 45 minutes.
После чего возьмите сметану, 2 яйца и сделайте заливку, размешайте, посолите и залейте в форму с блинами. Сверху посыпьте оставшимся сыром. Поставьте форму в разогретую духовку до 180С на 45 минут. -
Cut the pancake pie into portions, pour in sour cream and sprinkle with finely chopped dill or parsley.
Разрежьте блинный пирог на порции, полейте сметаной и посыпьте мелко рубленым укропом или петрушкой.
Recipe from foods3.su