Recipes / Hearty turkey pie Сытный пирог из индейки
Turkey is considered a dietary meat, balanced in the composition of proteins, fats and carbohydrates. Poultry meat is very well absorbed by the body, does not cause allergic reactions and is excellent for feeding babies. Turkey pie will perfectly diversify the dinner table and provide a satisfying and healthy meal for all family members.
Индейка считается диетическим мясом с балансированным соотношением белков, жиров и углеводов в составе. Мясо птицы легко усваивается организмом, редко вызывает аллергию и хорошо подходит для питания малышей. Пирог с индейкой удачно разнообразит обеденный стол, вкусно и полезно накормит всех членов семьи.
Steps / Шаги:
-
Rinse the turkey meat thoroughly and boil in salted water. Peel the onions and peppers. Cut the vegetables into small cubes.
Мясо индейки тщательно промойте и отварите в подсоленной воде. Очистите лук и перец. Нарежьте овощи небольшими кубиками. -
Fry the chopped vegetables in vegetable oil for about 5 minutes. Cut the boiled meat into small pieces. Add stewed vegetables, eggs, cream, herbs, olives and spices to the meat to taste.
Измельченные овощи обжарьте на растительном масле около 5 минут. Отварное мясо порежьте на небольшие кусочки. К мясу добавьте тушеные овощи, яйца, сливки, зелень, маслины и специи по вкусу. -
Divide the puff pastry into 2 parts and roll out thinly. Place one part on a greased baking sheet, lay out the filling and cover with the other half of the dough. Pinch the edges. Carefully pierce the dough with a fork, coat it with butter and place in an oven preheated to 180° to bake for 50 minutes.
Слоеное тесто разделите на 2 части и тонко раскатайте. Одну часть застелите на смазанный противень, выложите начинку и накройте второй половиной теста. Защипните края. Проткните аккуратно вилкой тесто, обмажьте его сливочным маслом и поставьте в разогретую до 180° духовку выпекаться на 50 минут. -
Cut into portions. Chop fresh vegetables. Serve sour cream, mayonnaise or cheese-garlic sauce in gravy boats.
Разрежьте на порционные кусочки. Нарежьте свежие овощи. В соусницах подайте сметану, майонез или сырно-чесночный соус.
Recipe from foods3.su