Recipes / Delicious pie with champignons Вкусный пирог с шампиньонами
In ancient times, pies were considered a symbol of prosperity and family wealth. They were baked exclusively for holidays and only with meat fillings. Nowadays, especially in Russian cuisine, there is an unimaginable number of dough preparation options and an abundance of fillings.
Когда-то пироги считались символом благополучия и семейного достатка: их выпекали лишь по праздникам и исключительно с мясной начинкой. А ныне в русской кухне существует невероятное множество вариаций теста и бесконечное разнообразие начинок.
Steps / Шаги:
-
Wash, dry and peel the mushrooms into slices, grate the cheese, peel the garlic, chop the dill.
Промойте, просушите и почистите грибы пластинками, сыр натрите на терку, чеснок очистите, нашинкуйте укроп. -
Whisk eggs, milk and butter, mix well. Mix flour with baking powder and cheese, and add to eggs, mix. Then add mushrooms, garlic and dill.
Взбейте яйца, молоко и масло, хорошо перемешайте. Смешайте муку с разрыхлителем и сыром, и добавьте в яйца, перемешайте. Затем добавьте грибы, чеснок и укроп. -
Cover the pan with parchment, pour the cake into it and bake for 40 minutes at 190C.
Застелите форму пергаментом, вылейте в нее пирог и выпекайте 40 минут при температуре 190С. -
A delicious mushroom pie can replace your whole lunch; serve it both hot and cold.
Вкусный пирог с грибами может заменить вам целый обед, подавайте его как в горячем, так и в холодном виде.
Recipe from foods3.su