Recipes / Cheese roll on homemade lavash Сырный рулет на домашнем лаваше
This recipe is one of my family's favorites; I make it for every holiday. Although you can cook it, for example, for breakfast, you will be delighted! Garlic gives the dish a special aroma, it looks great on the table, and guests usually eat it first and ask for more. The recipe was shared by food blogger Olesya Postupkina @olesiapostupkina.
Этот рецепт — один из любимых в моей семье: я готовлю его на все праздники. Хотя его можно приготовить и на завтрак — вы останетесь в восторге! Чеснок придаёт блюду особый аромат, оно великолепно смотрится на столе, а гости обычно съедают его первыми и просят добавки. Рецептом поделилась фуд-блогер Олеся Поступкина @olesiapostupkina.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients. Preheat the oven to 200 degrees.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Разогрейте духовку до 200 градусов. -
Prepare the base for the roll: mix eggs and flour until smooth, add salt.
Приготовьте основу для рулета: яйца и муку смешайте до однородности, посолите. -
Line a baking sheet with parchment paper, pour in the egg mixture and bake in a preheated oven for 10 minutes at 200 degrees.
Застелите противень пергаментной бумагой, вылейте яичную смесь и запекайте в разогретой духовке в течение 10 минут при температуре 200 градусов. -
Prepare the filling: grate the cheeses, finely chop the herbs and ham, season with sour cream, and salt to taste. Spread the filling onto the egg base and wrap it into a roll.
Приготовьте начинку: сыры натрите на терке, мелко нарежьте зелень и ветчину, заправьте сметаной, посолите по вкусу. На яичную основу распределите начинку и заверните ее в рулет.
Recipe from foods3.su