Recipes / Homemade avocado rolls Домашние роллы с авокадо
Rolls are a roll that consists of rice and various fillings wrapped in dried nori seaweed leaves. Cafes and restaurants have many signature roll recipes with various flavor combinations, but such pleasure is not always affordable. But rolls can and should be prepared at home for your loved ones. Tasty, satisfying and very healthy, and most importantly - not harmful to the figure. It’s also versatile, because you can add a wide variety of foods to cucumber.
Роллы представляют собой рулет из риса с разнообразными начинками, завернутый в листья нори. В кафе и ресторанах встречается множество фирменных вариантов роллов с разными вкусовыми сочетаниями, но не всегда такое наслаждение доступно по карману. Однако готовить роллы дома можно и нужно для близких людей. Это вкусно, сытно и очень полезно, да к тому же — не вредит фигуре. И, к тому же, они универсальны: к огурцу можно добавлять самые разные продукты.
Steps / Шаги:
-
List all products according to the list of ingredients. Rinse the rice thoroughly. Wash and peel the avocado. Cover the mat with cling film. Prepare the utensils you will use.
Выставьте все продукты по списку ингредиентов. Рис промойте тщательно. Промойте и очистите авокадо от кожуры. Циновку застелите пищевой пленкой. Приготовьте посуду, которой будете пользоваться. -
Fill special round grain rice with water in the next
Специальный рис круглозерный залейте водой в следующей -
While the rice is cooking, cut the avocado into long strips. Cut the salmon into slices. Cut the cream cheese into strips if possible.
Пока рис вариться, нарежьте авокадо длинной соломкой. Семгу нарежьте слайсами. Сливочный сыр по возможности нарежьте соломкой. -
When the rice is ready, add rice vinegar to it, stir everything and cover with a lid for 5 minutes. Then open the lid to let the rice cool. When the rice has cooled, lay a special rug (mat). Place the nori sheet with the rough side facing you. Place a bowl of water nearby and, each time, dip your hands in it, spread the rice in a thin layer, otherwise you will not notice the taste of the filling as there will be a lot of rice. Turn over a sheet of nori, place cream cheese, avocado and our chopped fish on it. Tuck the mat and form into a roll. After wetting the knife with water, cut the rolls into portions.
Когда, рис готов, добавьте к нему рисовый уксус, размешайте все и накройте крышкой на 5 минут. Потом откройте крышку, для того чтобы рис остыл. Когда рис остыл, постелите специальный коврик (циновка). Положите лист нори к себе шершавой стороной. Рядом поставьте посудину с водой и, каждый раз обмакивайте в нее руки, разложите тонким слоем рис, в противном случае, вы не заметите вкуса начинки так как риса будет много. Переверните лист нори, выложите на него сливочный сыр, авокадо и нашу нарезанную рыбу. Подверните циновку и сформируйте ролл. Предварительно смочив нож водой, нарезать роллы порционными кусочками. -
Finally, moisten the free space on the nori sheet with water, complete the rolling and press the roll well with your hands to compress the rice and combine it with the filling. Let him lie on the mat for a couple of minutes. We cut with a sharp knife, previously soaked in water. And serve it to the table!
В конце смочите свободное место на листе нори водой, завершите сворачивание и хорошо зажмите ролл руками для спрессовывания риса и соединения его с начинкой. Пусть пару минут в коврике полежит. Режем острым ножом, предварительно смоченным в воде. И подаем к столу! -
Serve the rolls with ginger and soy sauce.
Подайте роллы с имбирем и соевым соусом.
Recipe from foods3.su