Recipes / Rice soup with chicken and boiled egg Рисовый суп с курицей и отварным яйцом
Rice soup with chicken and boiled egg, very tasty, satisfying and healthy. Pieces of chicken, small potato cubes and rice form the basis of the soup. But the dough in the form of small dumplings and a boiled egg give the soup a very unusual and pleasant taste. The greens give it its unique taste of freshness and aroma. For lovers of liquid food, this dish will be a godsend.
Рисовый суп с курицей и варёным яйцом очень вкусный, сытный и полезный. Основу блюда составляют кусочки курятины, мелкие кубики картофеля и рис, а необычный акцент добавляют маленькие тестовые клецки и отварное яйцо. Зелень наделяет его свежим ароматом и приятным вкусом. Для поклонников жидкой пищи это блюдо станет настоящей находкой.
Steps / Шаги:
-
Boil the chicken meat (do not forget to remove the foam when boiling), wash and peel the potatoes, onions and carrots. Prepare all the necessary spices. Rinse the rice.
Мясо курицы отварите (при закипании не забудьте снять пену), картофель, лук и морковь помойте и почистите. Подготовьте все необходимые специи. Промойте рис. -
Boil the chicken until half cooked. Then add small diced potatoes and well-washed rice to the meat broth. Fry the onions and carrots until golden brown and add to the rest of the ingredients.
Отварите куриное мясо до полуготовности. Затем в мясной бульон добавьте нарезанный небольшими кубиками картофель и хорошо промытый рис. Обжарьте до золотистого цвета лук и морковь и так же добавьте к остальным ингредиентам. -
To your taste, salt and pepper the soup and add bay leaf.
По Вашему вкусу суп посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. -
Pour the soup into a beautiful, deep plate, cut a hard-boiled egg into several circles and place them on top, add sour cream, garnish with herbs.
Налейте суп в красивую, глубокую тарелку, сваренное вкрутую яйцо нарежьте несколькими кружочками и положите их сверху, добавьте сметану, украсьте зеленью.
Recipe from foods3.su