Recipes / Spicy salad with French fries, shrimp and coriander Пряный салат с картофелем фри, креветками и кориандром
French fries have firmly entered our lives, despite their calorie content and frying, they are successfully used even in salads. However, no matter what, when it is combined with other healthy ingredients, a dish using it will not suffer in the least in quality and nutritional value. It's full of vitamins thanks to shrimp and vegetables, and healthy fats thanks to avocado. A dish for a family, holiday or buffet does not take long to prepare.
Картофель фри прочно занял место в нашем рационе: несмотря на калорийность и обжарку, его успешно используют даже в салатах. Однако, когда его соединяют с другими полезными ингредиентами, блюдо с его участием не теряет в качестве и пищевой ценности. Он богат витаминами благодаря креветкам и овощам, а за счёт авокадо появляются полезные жиры. Блюдо для семьи, праздника и фуршета готовится недолго.
Steps / Шаги:
-
Add more greens to your salad, which will add fiber and antioxidants to the dish.
Добавьте в салат больше зелени, от чего блюдо пополнится клетчаткой и антиоксидантами. -
Fry the potatoes in plenty of oil. Finely chop the onion, add olive oil, salt and the juice of half a lime. Leave to marinate.
Обжарьте картофель в большом количестве масла. Мелко накрошите лук, добавьте к нему оливковое масло, соль и сок половины лайма. Оставьте мариноваться. -
Add potatoes and pickled onions to the shrimp, chopped bell pepper and avocado. Sprinkle with coriander and squeeze in the remaining lime juice.
К креветкам, нарезанному болгарскому перцу и авокадо добавьте картофель и маринованный лук. Посыпьте кориандром и полейте соком оставшегося лайма. -
When serving, add wasabi sauce or spicy mustard for taste. Garnish with a sprig of herbs of your choice.
При подаче положите для вкуса соус васаби или острую горчицу. Украсьте веточкой зелени на ваш вкус.
Recipe from foods3.su