Recipes / Spicy salad with sausage, eggs and vegetables Пикантный салат с колбасой, яйцами и овощами
This version of a hearty and tasty salad, but with spicy notes of boiled smoked sausage is very similar to Olivier salad, but this is a separate dish, which is designed for a friendly family Sunday dinner, or when guests arrive. Its products are inexpensive and accessible to most people. It also doesn’t take long to prepare, you just have to wait until the potatoes, carrots and eggs are boiled.
Сытный и ароматный салат с лёгкой пикантностью варено-копченой колбасы напоминает оливье, но это самостоятельное блюдо, рассчитанное на дружный семейный воскресный ужин или встречу с гостями. Ингредиенты недороги и доступны большинству людей. Приготовление тоже не занимает много времени — осталось только подождать, пока сварятся картофель, морковь и яйца.
Steps / Шаги:
-
Wash the potatoes, carrots and boil them until tender, cool and peel. Also boil the eggs, cool them and peel them. Open the peas, mayonnaise, peel the sausage from the film.
Помойте картофель, морковь и отварите их до готовности, охладите и очистите. Также отварите яйца, охладите их и очистите. Откройте горошек, майонез, очистите от пленки колбасу. -
Cut potatoes, carrots, cucumbers and eggs into medium cubes. Place them in a convenient deep container and mix.
Нарежьте картофель, морковь, огурцы и яйца средним кубиком. Отправьте их в удобную глубокую емкость и перемешайте. -
Add washed green peas to the chopped salad ingredients. Salt and pepper to taste. Add mayonnaise and stir.
К нарезанным ингредиентам салата отправьте промытый зеленый горошек. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и перемешайте. -
Place the salad on a serving plate using a food ring. Garnish with a slice of lemon and a sprig of parsley.
Выложите салат на порционную тарелку с помощью кулинарного кольца. Украсьте кружочком лимона, веточкой петрушки.
Recipe from foods3.su