Recipes / Winter salad with sausage, potatoes and vegetables Зимний салат с колбасой, картофелем и овощами
Salad with potatoes, sausage and vegetables is an analogue of the well-known Olivier salad. In addition to the above-mentioned products, it includes boiled carrots, pickles, eggs, and green peas. The salad is dressed with mayonnaise. Familiar simplicity, but it tastes good, the main thing is to maintain a balance of fats, proteins and carbohydrates, then it is not terrible for a slim figure.
Салат из картофеля, колбасы и овощей близок к известному всем оливье. В него, помимо указанных ингредиентов, добавляют варёную морковь, солёные огурцы, яйца и зелёный горошек. Заправляют майонезом. Привычный и простой, он всё же остаётся вкусным, главное соблюдать баланс жиров, белков и углеводов, тогда блюдо не будет угрожать фигуре.
Steps / Шаги:
-
Wash the potatoes and carrots and boil them in their skins. Boil the eggs as well. Clean the finished products.
Картофель, морковь помойте и поставьте отвариваться в кожуре. Яйца также отварите. Готовые продукты очистите. -
Cut the sausage, potatoes, carrots and cucumbers into small cubes. Combine them in one large container.
Колбасу, картофель, морковь и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Соедините их в одной большой емкости. -
Add chopped eggs and peas washed under water to a bowl with sausage and vegetables. Add mayonnaise, salt, mix.
В миску с колбасой и овощами добавьте нарезанные яйца и промытый под водой горошек. Добавьте майонез, посолите, перемешайте. -
Place the salad in a salad bowl. Decorate with egg, onion or tomato figures. Garnish with lettuce leaves and parsley sprigs.
Салат выложите в салатницу. Украсьте фигурками из яйца, лука или помидор. Украсьте салатными листьями, веточками петрушки.
Recipe from foods3.su