Recipes / Tender pasta with salmon, Italian herbs and cream Нежная паста с семгой, итальянскими травами и сливками
Pasta with salmon, Italian herbs and cream is a dish of refined taste. The art of combining the textures of delicate fish, creamy sauce, and the aromas of Mediterranean herbs allows you to create a dish of a higher level than just pasta with fish. This dish will stand up to competition even among recognized restaurant servings, but it is also appropriate on the home table.
Паста со семгой, итальянскими травами и сливочным соусом — блюдо утончённого вкуса. Искусство сочетания нежной рыбы, сливочного соуса и аромата средиземноморских трав позволяет создать кулинарное творение, превосходящее по уровню обычные макароны с рыбой. Такое блюдо способно достойно конкурировать с признанными ресторанными подачами, но и на домашнем столе оно также уместно.
Steps / Шаги:
-
Inspect the salmon fillet for bones. Prepare the remaining products by weight and volume and unpack them. Place water to boil spaghetti.
Филе семги осмотрите на наличие костей. Приготовьте остальные продукты по весу и объему, распакуйте их. Поставьте воду для отваривания спагетти. -
Cut the salmon fillet into small pieces. Fry them in vegetable oil. Add cream and herbs to the fish and simmer for 10 minutes.
Нарежьте филе семги на небольшие кусочки. Обжарьте их в растительном масле. Добавьте к рыбе сливки, травы и тушите 10 минут. -
Boil the spaghetti in salted water until almost done. Strain them and send them to the fish with cream and herbs. Simmer for another 5 minutes.
Отварите спагетти в подсоленной воде почти до готовности. Отцедите их и отправьте к рыбе со сливками и травами. Тушите еще 5 минут. -
Place spaghetti with salmon in a serving plate. Season with herbs. Garnish with a sprig of parsley.
Спагетти с семгой выложите в порционную тарелку. Притрусите пряными травами. Украсьте веточкой петрушки.
Recipe from foods3.su