Recipes / Spicy strudel with sausages and cheese in phyllo dough Пикантный штрудель с сосисками и сыром в тесте фило
An option for a hearty and quick breakfast or dinner is strudel with sausages and cheese in phyllo dough. Despite the ready-made dough, this quick pastry turns out crispy on top, tender and home-made inside, and can serve as a quick meal when you don’t have time to fuss with dough. This strudel should especially appeal to children who love sausages wrapped in crispy dough.
Сытный и быстрый завтрак или ужин — штрудель с сосисками и сыром в тесте фило. Несмотря на использование готового теста, эта выпечка получается сверху хрустящей, внутри — нежной и по‑домашнему вкусной и может послужить подхватом, когда нет времени возиться с тестом. Такой штрудель особенно понравится детям, которые любят сосиски, завернутые в хрустящее тесто.
Steps / Шаги:
-
Unpack and defrost the phyllo dough. Prepare the rest of the food and unpack it as well.
Распакуйте и разморозьте тесто фило. Приготовьте остальные продукты и также распакуйте. -
Grease a parchment lined baking sheet and place 2 sheets of phyllo dough onto it. Lightly brush them with sauce. Cut the sausages into slices and place on the dough.
Смажьте пергамент на противне и переложите на него 2 листа теста фило. Слегка смажьте их соусом. Сосиски порежьте кружочками и выложите на тесто. -
Grate the cheese and sprinkle it over the sausages. Apply a mesh of mayonnaise and roll the strudel. Before baking, brush it with egg. Bake for 20 minutes in an oven preheated to 170 degrees until golden brown.
Натрите сыр и посыпьте его на сосиски. Нанесите сеточку из майонеза и сверните штрудель. Перед выпечкой смажьте его яйцом. Выпекайте 20 минут в духовке, разогретой до 170 градусов, пока не появится золотистая корочка. -
Cut the strudel into portions. Place them on a platter. Sprinkle with chopped green onions. Serve with vegetables and sauce of your choice.
Штрудель порежьте на порционные куски. Уложите их на блюде. Присыпьте нарезанным зеленым луком. Подайте овощи и соус на ваш выбор.
Recipe from foods3.su