Prepare all the necessary ingredients and utensils.
Подготовьте все необходимые ингредиенты и посуду.
Melt honey and sugar to 60°C. Grind almonds and candied fruits. You can use a blender.
Растопите мед с сахаром до 60 °C. Размельчите миндаль и цукаты. Можно использовать блендер.
Mix flour with soda and add cherry tincture, stir and add heated honey with nuts and candied fruits.
Муку смешайте с содой и добавьте вишневую настойку, перемешайте и добавьте разогретый мед с орехами и цукатами.
Place the dough in the refrigerator overnight. Next, roll out and place on a baking sheet up to 1 cm thick.
Поставьте тесто на ночь в холодильник. Далее раскатайте и поставьте на противень с толщиной до 1 см.
Ready-made gingerbread cookies can be glazed.
Готовые пряники можно полить глазурью.