Recipes / Delicious seafood pie Вкусный пирог с морепродуктами
Seafood pie, or pizza, is a very popular type of pizza in the coastal Italian regions, especially Sardinia and Sicily. Seafood pie is the food of true gourmets, an exquisite delight for seafood lovers. You should definitely try it for a holiday dinner.
Пирог с морепродуктами и пицца — одна из самых популярных разновидностей пиццы в приморских регионах Италии, особенно на Сардинии и Сицилии. Пирог с морепродуктами — блюдо для истинных гурманов, изысканное удовольствие для любителей морских даров. Его точно стоит попробовать и приготовить для праздничного ужина.
Steps / Шаги:
-
To make the dish take less time to prepare, you can knead the dough in advance. Next, prepare all the ingredients according to the recipe.
Чтобы приготовление блюда заняло меньше времени, вы можете заранее замесить тесто. Далее приготовьте все ингредиенты согласно рецепту. -
To knead the dough, take a bowl and sift the flour into it, add yeast, salt, flour, warm milk and melted butter. Cover it with a towel and leave for one and a half to two hours. The dough should be very smooth and elastic.
Чтобы замесить тесто, возьмите миску и просейте в нее муку, добавьте дрожжи, соль, мук, теплое молоко и растопленное масло. Накройте его полотенцем и оставьте на полтора- два часа. Тесто должно получится очень гладкое и эластичное. -
For the filling, cut the onion into half rings and fry it until golden brown and let it cool.
Для начинки нарежьте лук полукольцами и поджарьте его до золотистого цвета и дайте ему остыть. -
Roll out the finished dough and place it in a baking dish and place the cooled onions on it. Grate the cheese on a coarse grater and evenly sprinkle on a layer of onion. Then take the seafood mixture and spoon it over the cheese. Cut the tomatoes into thin slices and place on the previous layer.
Готовое тесто раскатайте и уложите в форму для выпечки и уложите на него охлажденный лук. Натрите сыр на крупной терке и равномерно присыпьте слой лука. Затем возьмите смесь из морепродуктов и выложите на сыр. Помидорчики нарежьте тонкими кружочками и выложите на предыдущий слой. -
Prepare a sauce from sour cream, eggs, flour, salt, pepper and nutmeg. Whisk everything thoroughly until smooth and distribute the sauce evenly over the surface of the pie.
Из сметаны, яиц, муки, соли, перца и мускатного ореха приготовьте соус. Все хорошенько взбейте до однородной массы и равномерно распределите соус по поверхности пирога. -
Place the pie in an oven preheated to 200°C and bake for about 50 minutes.
Поставьте пирог в разогретую до 200 °C духовку и выпекайте около 50 минут. -
Delicious, aromatic, freshly baked pizza with warm, tender dough that melts in your mouth, salty tomato sauce and stretchy cheese - truly the highest pleasure for the taste buds. Cut it and serve, this recipe will not leave anyone indifferent.
Восхитительная, ароматная свежеиспеченная пицца с теплым нежным тестом, тающим во рту, соленым томатным соусом и тянущимся сыром - поистине высшее наслаждение для вкусовых рецепторов. Нарежьте ее и подайте на стол, этот рецепт не оставит равнодушным никого.
Recipe from foods3.su