Recipes / Beef with breadcrumbs “Male weakness” Говядина под сухарями «Мужская слабость»
If you want to pleasantly surprise your beloved man, then spicy beef with spices and garlic will help you with this. The taste of this dish will leave a lasting impression on your loved one with a pleasant aftertaste. Preparing this dish will not take you very much time, but the result will pleasantly surprise you.
Если вы хотите приятно удивить своего любимого мужчину, приготовьте острую говядину с пряностями и чесноком. Вкус этого блюда останется в памяти вашего избранника и подарит ему приятное послевкусие. Приготовление займёт немного времени, зато результат приятно удивит.
Steps / Шаги:
-
Select a selected piece of beef without sinews or hymens, wash it and dry it with a paper towel. Prepare the necessary products and spices, peel and chop the garlic. Line a roasting pan with foil.
Выберите отборный кусок говядины без жил и плев, помойте его и обсушите бумажным полотенцем. Приготовьте необходимые продукты и специи, почистите и измельчите чеснок. Форму для запекания мяса застелите фольгой. -
Generously salt and pepper the meat on both sides and place it in a well-heated frying pan with the addition of sunflower oil. Fry the beef over high heat for 5 minutes on each side. Prepare a mixture of sour cream, horseradish, salt and black pepper.
Обильно посолите и поперчите мясо с обеих сторон и выложите его на хорошо разогретую сковороду с добавлением подсолнечного масла. Обжарьте говядину на большом огне по 5 минут с каждой стороны. Приготовьте смесь из сметаны, хрена, соли и черного перца. -
Place the fried meat in a dish with foil and coat it with the prepared mixture (let the meat marinate a little).
Выложите обжаренное мясо в форму с фольгой и обмажьте его приготовленной смесью (дайте мясу немного промариноваться). -
In a separate bowl, mix breadcrumbs with olive oil, grated garlic, herbs, pepper and salt.
В отдельной емкости смешайте панировочные сухари с оливковым маслом, тертым чесноком, травами, перцем и солью. -
Place the seasoned breadcrumbs on top of the beef and press down lightly. Place the pan with the prepared meat in an oven preheated to 200 °C and bake for 40 minutes.
Сверху на говядину выложите панировочные сухари с пряностями и слегка прижмите. Форму с подготовленным мясом поставьте в разогретую до 200 °C духовку и запекайте 40 минут. -
Place the beef covered with Male Weakness breadcrumbs, cut into 2 cm thick slices, on a large, flat plate. Sprinkle with soy sauce or ketchup. Serve with fresh or pickled vegetables. To add a touch of Caucasian cuisine to the dish, place a small bunch of cilantro on the plate.
Выложите на большую, плоскую тарелку говядину под сухарями «Мужская слабость», нарезанную ломтиками толщиной 2 см. Полейте соевым соусом или кетчупом. Подавайте со свежими или маринованными овощами. Для придания блюду нотки кавказской кухни, на тарелку положите небольшой пучок кинзы.
Recipe from foods3.su