Recipes / PP bowl with shrimp and quinoa ПП боул с креветками и киноа
Bowl is a mixture of products based on quinoa, bulgur, buckwheat or regular rice. Other ingredients are added to them: vegetables, seafood, meat, fish, legumes, eggs, cheeses and nuts. The result is a delicious dish, rich in vitamins, minerals, acids and various macro- and microelements. Quinoa bowl is suitable for those who are watching their figure.
Боул — это тарелка, основой которой служат крупы: киноа, булгур, гречка или обычный рис. К ним добавляются овощи, морепродукты, мясо, рыба, бобовые, яйца, сыры и орехи. В итоге получается вкусное блюдо, богатое витаминами, минералами, кислотами и различными макро- и микроэлементами. Боул с киноа подойдет тем, кто следит за фигурой.
Steps / Шаги:
-
Wash the zucchini, tomatoes and celery. Cut the zucchini into small strips, cut the cherry tomatoes in half, and chop the celery quite coarsely. Peel the garlic, chop it with a knife or pass it through a press. Wash the lettuce leaves. Cut a slice of lemon. Thaw and peel the shrimp.
Помойте цукини, помидоры и сельдерей. Цукини нарежьте мелкой соломкой, черри разрежьте пополам, сельдерей нарубите достаточно крупно. Чеснок очистите, измельчите ножом или пропустите через пресс. Вымойте листья салата. Отрежьте дольку лимона. Разморозьте и почистите креветки. -
Pour quinoa into a saucepan, add water, boil, and leave to cool.
В кастрюльку всыпьте киноа, залейте водой, отварите, оставьте остудиться. -
Heat a frying pan, add vegetable oil, add chopped garlic, fry until a characteristic smell appears. Add shrimp, fry until done.
Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло, всыпьте измельченный чеснок, обжарьте до появления характерного запаха. Добавьте креветки, обжарьте до готовности. -
Place the quinoa in a nice deep plate first, then the shrimp next to a slice of lemon, herbs and vegetables. Pour over the sauce.
Выложите в красивую глубокую тарелку сначала киноа, затем креветки рядом с долькой лимона, зелень и овощи. Полейте соусом.
Recipe from foods3.su