Recipes / Homemade burger with chicken cutlet Домашний бургер с куриной котлеткой
Most of us love all kinds of fast food, but I don’t think we can call such food healthy. While the advantages of home-cooked food are difficult to overestimate: these are high-quality but affordable ingredients, and the choice of your own sauces and adjustment of filling.
Большинство людей склонны к фастфуду, но назвать такую еду полезной нельзя. Зато домашняя еда имеет явные преимущества: качественные и доступные ингредиенты, возможность выбрать соусы и контролировать содержание начинки.
Steps / Шаги:
-
Prepare and measure all the necessary ingredients.
Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты. -
Add salt and pepper to the minced chicken and form two cutlets.
В куриный фарш добавьте соль, перец и сформируйте две котлетки. -
Heat a frying pan and fry the cutlets on both sides in a small amount of oil.
Разогреть сковороду и на небольшом количестве масла обжарьте котлеты с двух сторон. -
Cut the buns lengthwise and dry them in a dry frying pan or on the grill. This will give the burgers a nice crunch.
Булочки разрежьте вдоль и подсушите их на сухой сковороде или на гриле. Это придаст бургерам приятный хруст -
Cut the tomato, pickled cucumber, and onion into thin slices.
Нарежьте тонкими ломтиками помидор, маринованный огурец, лук. -
Spread sauce on both halves of the bun. This could be a special sauce for burgers, mayonnaise, ketchup or sour cream sauce with mustard to taste.
Обе половинки булочки смажьте соусом. Это может быть специальный соус для бургеров, майонез, кетчуп или соус из сметаны с горчицей по вкусу. -
Add onions and cucumbers to the bottom half of the bun, then a cutlet, a slice of cheese, a tomato (you can salt it) and cover with the top half of the bun.
На нижнюю половину булочки добавьте лук и огурцы, потом котлету, ломтик сыра, помидор (его можно посолить) и накройте верхней половиной булочки.
Recipe from foods3.su