Recipes / Zucchini roll with tomatoes and herbs Рулет из кабачков с помидорами и зеленью
This is a very simple and at the same time delicious dish. Available ingredients and ease of preparation will make it a frequent guest on your table. Guests will definitely ask you to share the recipe.
Это блюдо очень простое, но в то же время вкусное. Доступные ингредиенты и лёгкость приготовления сделают его частым гостем на вашем столе. Гости наверняка захотят узнать рецепт.
Steps / Шаги:
-
Prepare and measure all the necessary ingredients.
Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты. -
Grate the zucchini on a coarse grater, add salt and squeeze well. Add eggs, flour, herbs. Mix well.
Кабачки натрите на крупной терке, посолите и хорошо отожмите. Добавьте яйца, муку, зелень. Хорошо перемешайте. -
Line a baking sheet with parchment and spread the mixture onto it in an even layer. Bake for 50 minutes at 200˚C.
Застелите противень пергаментом и выложите на него равномерным слоем смесь. Выпекайте 50 минут при 200 ˚C. -
Spread the prepared and cooled zucchini crust with a mixture of sour cream and mayonnaise (you can only use sour cream or cream cheese) with garlic. You can add chopped herbs to the sauce.
Приготовленный и остывший корж из кабачков намажьте смесью сметаны и майонеза (можно только сметану, или сливочный сыр) с чесноком. В соус можно добавить порубленной зелени. -
Place tomatoes cut into thin slices on the self-made crust and roll the crust into a roll. You can serve it right away, but it tastes better when it sits in the refrigerator.
На самзанный корж выложите нарезанные тонкими пластинами помидоры и сверните корж в рулет. Подавать можно сразу, но вкуснее когда он постоит в холодильнике.
Recipe from foods3.su