Recipes / Chicken soup with ready-made meatballs Куриный суп с готовыми тефтелями
Delicious and aromatic soup with meatballs is good for every day for the whole family and will especially appeal to children. Be sure to add fresh herbs; dill is best suited to chicken soup.
Вкусный и ароматный суп с фрикадельками станет отличным вариантом на каждый день для всей семьи и особенно порадует детей. Обязательно добавьте свежую зелень — лучше всего к куриному супу подойдет укроп.
Steps / Шаги:
-
For this soup you will need ready-made meatballs. Which ones and how much are entirely up to your taste and preference.
Для этого супа вам понадобятся готовые тефтели. Какие именно и сколько целиком на ваш вкус и предпочтение. -
Peel the potatoes, finely chop the onion, grate the carrots on a coarse grater.
Почистите картошку, мелко нарежьте лук, натрите на крупной терке морковь. -
Fry the onion by adding 1 tbsp. spoon of flour, fry carrots and onions.
Обжарьте лук, добавив 1 ст. ложку муки, сделайте зажарку из моркови и лука. -
Place the chicken wings on the stove to cook; when boiling, skim off all the scum.
Поставьте на плиту вариться куриные крылья, при закипании снимите всю накипь. -
Add some meatballs and continue descaling.
Добавьте немного фрикаделек, продолжайте снимать накипь. -
Add finely chopped potatoes.
Добавьте мелко нарезанный картофель. -
After boiling, add the roast, salt, pepper, herbs, garlic and cook for another 10 minutes.
После закипания добавьте зажарку, соль, перец, зелень, чеснок и варите еще минут 10. -
Serve warm with the addition of herbs and sour cream to taste.
Подавайте на стол теплым с добавлением зелени и сметаны по вкусу.
Recipe from foods3.su