Recipes / Fragrant charlotte Душистая шарлотка

A very simple charlotte recipe. No oil. The whole family will be delighted.

Steps / Шаги:

1. Prepare your food. Wash the apples and eggs well, measure out the sugar and flour.

   ---

   Подготовьте продукты. Хорошо вымойте яблоки и яйца, отмерьте сахар и муку.
2. Beat eggs with sugar with a mixer.

   ---

   Взбейте яйца с сахаром миксером.
3. Add flour sifted through a sieve. Beat well again with a mixer.

   ---

   Добавьте просеянную через сито муку. Снова хорошо взбейте миксером.
4. Add slaked soda and beat well again with a mixer. The dough will be quite thick.

   ---

   Добавьте гашеную соду и еще раз хорошо взбейте миксером. Получится довольно густое тесто.
5. Core the apples and cut into cubes. For decoration, you can leave 1 apple and cut it into slices.

   ---

   Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте кубиками. Для украшения можно оставить 1 яблоко и нарезать его дольками.
6. Pour the apple cubes into the dough and mix well with a spoon.

   ---

   Яблочные кубики высыпьте в тесто и хорошенько перемешайте ложкой.
7. Grease a baking dish with oil and place the dough. Place apple slices on top for garnish.

   ---

   Форму для запекания смажьте маслом и выложите тесто. Сверху положите яблочные дольки для украшения.
8. Bake for 40 minutes at 180˚C.

   ---

   Выпекайте 40 минут при 180 ˚C.