Recipes / Trifle with strawberries and white rum Трайфл с клубникой и белым ромом
Trifle contains pieces of biscuit, cookies or dough that are soaked in sherry. Sherry can be replaced with rum, cognac or sweet impregnation. Also an integral part of the dessert is cream; it combines all the ingredients together. And, of course, fruits, nuts, berries, jam, which complete the composition. The dessert is prepared from just a few ingredients, does not take much time or effort, and is so delicious and beautiful!
Трайфл состоит из слоёв бисквита, печенья или теста, которые пропитываются хересом. Херес можно заменить ромом, коньяком или сладкой пропиткой. Обязательным элементом десерта является крем, он соединяет между собой все ингредиенты. И, конечно же, фрукты, орешки, ягоды и варенье, которые завершают композицию. Дессерт готовится из нескольких ингредиентов, не требует много времени и сил, а получается настоящая вкуснятина и красота.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients according to the list and a transparent container in which the dessert will be served. Trifles are traditionally served in transparent cups or bowls, since through the transparent walls of the dish the dessert looks very advantageous, all its layers are clearly visible.
Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку и прозрачную емкость, в которой будет подаваться десерт. Трайфлы традиционно подаются в прозрачных стаканчиках или креманках, так как через прозрачные стенки посуды десерт выглядит очень выигрышно, все его слои хорошо просматриваются. -
Start by making sour cream. Place sour cream in a container and add powdered sugar. Whisk the ingredients together well using a regular fork or whisk. Beat until the powdered sugar is completely dissolved.
Начните с приготовления сметанного крема. В емкость выложите сметану и всыпьте сахарную пудру. Взбейте хорошо ингредиенты вместе при помощи обычной вилки или венчиком. Взбивайте до тех пор, пока сахарная пудра полностью не растворится. -
Break the cookies into pieces, crumble them a little, and place them on the bottom of the bowl. Then slowly pour in a spoonful of rum in a thin stream, evenly distributing the alcohol over the entire surface of the broken cookies, soaking the entire layer as much as possible.
Поломайте печенье на кусочки, немного раскрошите, выложите на дно креманки. После чего медленно, тонкой струйкой влейте ложечку рома, равномерно распределяя алкоголь по всей поверхности ломаного печенья, максимально пропитайте весь слой. -
Tear off the stems of the strawberries, wash the berries, and then dry them. Cut the strawberries into thin slices, place the chopped pieces in a bowl on top of the cookies.
У клубники оторвите хвостики, вымойте ягоды, а после обсушите. Клубнику нарежьте нетолстыми пластинками, выложите нарезанные кусочки в креманку поверх печенья. -
Pour the previously prepared sour cream over the cookies and strawberries.
Залейте печенье и клубнику ранее приготовленным сметанным кремом. -
Decorate the trifle by sprinkling the cream with brown sugar. Place strawberry slices or whole berries on top. Also add a sprig or a few mint leaves to the dessert, which will make it even more beautiful. You can decorate the dish in another way, for example, sprinkle it with chopped nuts and grated chocolate, it will also be very beautiful and tasty.
Украсьте трайфл, присыпав крем коричневым сахаром. Сверху выложите кусочки клубники или цельные ягоды. Также в десерт добавьте веточку или несколько листиков мяты, которые сделают его еще более красивым. Можете украсить блюдо и по-другому, например, посыпать его измельченными орехами и тертым шоколадом, будет тоже очень красиво и вкусно. -
Serve the dessert as soon as you take it out of the refrigerator, while the sour cream is cold. The trifle turns out to be moderately sweet, as the sour cream gives its sourness, fresh due to the berries, heady due to the rum and spectacular due to the beautiful presentation.
Подавайте десерт сразу, как только достанете его из холодильника, пока сметанный крем холодный. Трайфл получается в меру сладким, так как сметана дает свою кислинку, свежим за счет ягод, пьянящим за счет рома и эффектным за счет красивой подачи.
Recipe from foods3.su