Recipes / Healthy vinaigrette with beans Полезный винегрет с фасолью
The vinaigrette turns out very tasty and healthy, it does not contain potatoes, homemade sauerkraut adds piquancy and juiciness. Looks good on the dining table on weekdays and holidays. Popular and loved by all ages.
Винегрет получается вкусным и полезным: без картофеля, с домашней квашеной капустой, которая добавляет пикантности и сочности. Отлично смотрится на обеденном столе как в будни, так и на праздники. Популярен и любим людьми разных возрастов.
Steps / Шаги:
-
Prepare all products. Rinse the vegetables well and cook. Cook carrots and beets separately, carrots for 30 minutes, beets for an hour and a half.
Подготовьте все продукты. Овощи хорошо промойте и сварите. Морковь и свеклу варите отдельно, морковь 30 мин, свеклу — полтора часа. -
Peel the vegetables and cut into cubes. Chop the beets separately into a bowl, add vegetable oil, stir and add to the chopped carrots.
Овощи очистите и нарежьте кубиками. Свеклу нарежьте отдельно в миску, добавьте растительное масло, перемешайте и добавьте в нарезанную морковь. -
Rinse the beans and place them on a napkin to dry. Mix with beets.
Фасоль промойте и выложите просушиться на салфетку. Смешайте со свеклой. -
Add cabbage, salt, pepper, oil and herbs last and mix gently.
Капусту, соль, перец, масло и зелень добавьте в последнюю очередь и аккуратно перемешайте. -
Good served with sauerkraut, fresh herbs (especially dill), lightly salted cucumbers, and you can add green peas. You can use any vegetable oil, but it tastes good with flavored oil. If desired, you can prepare it with mayonnaise instead of butter.
Хорошо подать с квашеной капустой, свежей зеленью (особенно с укропом), малосольными огурцами, можно добавить зелёного горошка. Растительное масло можно любое, но вкусно с маслом со вкусом. По желанию вместо масла можно приготовить с майонезом.
Recipe from foods3.su