Recipes / Rosy pike perch with potatoes Румяный судак с картошкой
This dish turns out very tasty and rosy. One of the easiest river fish dishes to prepare is pike perch with potatoes. It is very easy and quick to prepare.
Это блюдо получается очень вкусным и румяным. Одно из самых простых блюд из речной рыбы — судак с картофелем. Приготовление занимает минимальное время, и процесс не требует особых усилий.
Steps / Шаги:
-
Preheat the oven to 180°C. Clean the fish.
Разогрейте духовку до 180 °С. Очистите рыбу. -
Cut the fish into slices. For the marinade, mix mayonnaise, smoked paprika, a mixture of peppers and salt. Stir in the fish and leave for 10 minutes.
Нарежьте рыбу ломтиками. Для маринада смешайте майонез, паприку копченую, смесь перцев и соль. Перемешайте с рыбой и оставьте на 10 минут. -
Peel the potatoes and cut into rings. Mix potatoes with mayonnaise, a mixture of peppers and salt.
Очистите картошку и нарежьте кольцами. Картошку перемешайте с майонезом, смесью перцев и солью. -
Grease the frying pan with sunflower oil. Place potatoes and fish on top. Place in the oven to bake for 30-40 minutes.
Смажьте сковороду подсолнечным маслом. Выложите картошку, а сверху рыбу. Отправьте в духовку запекаться на 30-40 минут. -
Place potatoes on the bottom of the plate and a slice of fish on top. Add herbs or soy sauce to taste.
В тарелку снизу выложите картошку, а сверху – ломтик рыбы. По вкусу добавьте зелень или соевый соус.
Recipe from foods3.su