Prepare and measure all the necessary ingredients.
Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты.
Cut the fillets into 1 cm thick medallions.
Нарежьте филе на медальоны 1 см толщиной.
Add eggs and peppers. Mix well
Добавьте яйца и пеции. Хорошо перемешайте
Dip each piece in breadcrumbs and fry in a preheated frying pan on each side until golden brown, 3-4 minutes.
Обмакните каждый кусочек в панировочные сухари и обжарьте на разогретой сковороде с каждой стороны до румяной корочки по 3-4 минуты