Recipes / Baguette with salted milk mushrooms Багет с солеными груздями
You can make a delicious appetizer using crispy salted milk mushrooms, onions, garlic and baguette. The taste of the sandwiches may vary depending on the type of mushroom chosen. For example, white milk mushrooms and milk mushrooms have a bitter taste; in red-brown it is sweetish; yellow and aspen have fruity shades; dry has a sharp peppery taste. Choose suitable milk mushrooms and prepare flavorful sandwiches.
Хрустящие солёные грузди, лук, чеснок и багет могут стать отличной закуской. Вкус бутербродов варьируется в зависимости от сорта грибов: белые грузди и млечник дают горьковатый оттенок, красно-коричневые — сладковатый, желтые и осиновые — фруктовые нотки, сухие — острый перечный послевкусие. Выбирайте грузди по вкусу и готовьте ароматные сэндвичи.
Steps / Шаги:
-
Prepare ingredients for making a baguette with salted milk mushrooms. Peel the onion and garlic and chop finely. Cut the baguette into portions.
Подготовьте продукты для приготовления багета с солеными груздями. Лук и чеснок почистите, мелко нарежьте. Багет нарежьте на порционные ломтики. -
Prepare mushroom caviar for the filling. Fry the onion and garlic in a frying pan with oil for 2-3 minutes. Grind mushrooms, fried garlic and onions in a meat grinder or blender. Salt and pepper. Stir.
Подготовьте грибную икру для начинки. Лук и чеснок обжарьте на сковороде с маслом 2-3 минуты. Измельчите грибы, жареные чеснок и лук в мясорубке или блендере. Посолите, поперчите. Перемешайте. -
Prepare a baguette with salted milk mushrooms. Place mushroom caviar on slices of bread, sprinkle parsley and onion on top.
Приготовьте багет с солеными груздями. На ломтики хлеба выложите грибную икру, сверху посыпьте зеленью петрушки и лука. -
Arrange the salted baguette sandwiches attractively on a flat plate or sandwich tray and serve.
Разложите бутерброды из багета с солеными груздями красиво на плоской тарелке или подносе для сэндвичей и подайте к столу.
Recipe from foods3.su