Recipes / Caesar salad with salmon Салат «Цезарь» с семгой
Caesar salad is one of the most popular salads in the world. There are as many variations of its preparation as there are different restaurants in the world. The salmon version of the salad is a delicious blend of romaine lettuce, Parmesan cheese, flavorful dressing, crispy croutons and tender salmon fillet. Crackers, or rather croutons, are one of the key components of the salad. In its classic version, they are not dried, but fried with vegetable oil and spices in the oven or in a frying pan.
Салат «Цезарь» считается одним из самых известнейших блюд во всём мире, а вариантов его приготовления существует столько, сколько разных ресторанов на планете. Вариант с семгой представляет собой восхитительную смесь листьев ромэн, сыра пармезан, насыщенного соуса, хрустящих сухариков и нежного филе лосося. Сухарики, или крутоны, являются одним из главных компонентов этого салата. В классическом исполнении их не сушат, а подрумянивают на растительном масле с использованием специй в духовке или на сковороде.
Steps / Шаги:
-
Wash the tomatoes. Wash the salad and dry it. Wash the quail eggs, boil in salted water for 5 minutes, peel. Prepare a glass salad bowl. Grate Parmesan on a medium grater.
Помидоры помойте. Салат помойте и обсушите. Перепелиные яйца помойте, отварите в подсоленной воде 5 минут, почистите. Подготовьте стеклянную салатницу. Натрите пармезан на средней терке. -
Prepare all the ingredients for the salad. Cut cherry tomatoes and quail eggs into halves. Cut the salmon fillet into strips. Tear the romaine lettuce coarsely with your hands.
Приготовьте все ингредиенты для салата. Помидоры черри и перепелиные яйца разрежьте на половинки. Филе семги нарежьте соломкой. Салат ромэн порвите крупно руками. -
Make a salad. Mix salmon, tomatoes, eggs, lettuce and croutons in a salad bowl. Add sauce, mix well.
Сделайте салат. Смешайте в салатнице семгу, помидоры, яйца, листья салата и сухарики. Добавьте соус, хорошо перемешайте. -
Serve Caesar salad with salmon, sprinkled with grated cheese.
Подавайте салат «Цезарь» с семгой, посыпав тертым сыром.
Recipe from foods3.su