Recipes / Stewed potatoes in a slow cooker Тушеная картошка в мультиварке
Stewed potatoes are a simple and satisfying dish, similar to a rich soup. Potatoes can be stewed in different ways, adding all kinds of vegetables, meat, mushrooms, spices and herbs. The dish always turns out aromatic, literally melting in your mouth. Serve the potatoes hot, sprinkled with a little chopped garlic, cheese or herbs if desired. It is worth noting that the calorie content of stewed potatoes is quite low, so it can be safely added to the diet of people watching their figure.
Тушёный картофель — простое и сытное блюдо, похожее на наваристый суп. Картошку можно тушить различными способами, дополняя её разнообразными овощами, мясом, грибами, специями и травами. Блюдо всегда остается ароматным и буквально тает во рту. Подают его горячим, по желанию посыпав мелко нарезанным чесноком, сыром или зеленью. Примечательно, что калорийность тушёного картофеля невысока, поэтому его можно без опасений включать в рацион тем, кто следит за своей фигурой.
Steps / Шаги:
-
Wash and peel the potatoes and carrots. Peel the onions. Wash the cherry tomatoes and cut them in half.
Картошку и морковь помойте и почистите. Репчатый лук почистите. Помидоры черри помойте и разрежьте пополам. -
Prepare the roast. Turn on the multicooker to the “frying” or “baking” mode, heat the vegetable oil in the bowl. Finely chop the onion and fry for 5 minutes. Grate the carrots on a coarse grater, add to the onion, fry for another 5 minutes.
Приготовьте обжарку. Включите мультиварку на режим "жарка" или "выпечка", разогрейте в чаше растительное масло. Репчатый лук мелко покрошите, обжарьте в течение 5 минут. Морковь натрите на крупной терке, добавьте к луку, жарьте еще 5 минут. -
Prepare the potatoes. Cut the potatoes into cubes and place in a slow cooker. In a bowl, mix water with tomato paste, salt, pepper and paprika. Pour this mixture over the potatoes and mix well. Cook on the “stew” or “baking” mode under a closed lid for 50 minutes.
Приготовьте картошку. Картофель нарежьте брусочками и выложите в мультиварку. В миске смешайте воду с томатной пастой, солью, перцем и паприкой. Залейте этой смесью картофель, хорошо перемешайте. Готовьте на режиме "тушение" или "выпечка" под закрытой крышкой 50 минут. -
Serve the stewed potatoes, garnished with cherry tomato halves.
Подавайте тушеную картошку, украсив половинками помидорок черри.
Recipe from foods3.su