Recipes / Juicy marinated grilled meat Сочное маринованное мясо на гриле
Grilled meat after marinade acquires an incomparable aroma and taste, which was given to it by lemon, onion, soy sauce, and a mixture of peppers. This dish is very good to cook outdoors or in the yard when the whole family has gathered on Sunday. The climax of a sincere family meeting in nature will be a friendly meal, the king of which will be grilled meat. At the same time, you don’t need any special culinary skills to prepare it.
После маринования мясо на гриле обретает неповторимый аромат и вкус, которым подарили лимон, лук, соевый соус и смесь перцев. Такое блюдо отлично готовится на природе или во дворе, когда в воскресенье собирается вся семья. Апогеем тёплой семейной встречи на свежем воздухе становится дружная трапеза, где главным блюдом станет мясо с мангала. При этом для приготовления не требуется особых кулинарных навыков.
Steps / Шаги:
-
Trim the meat from veins and excess fat. Wash and let dry or pat dry with a paper towel. Wash the lemon, peel and wash the onion.
Мясо зачистите от жил, лишнего жира. Помойте и дайте обсохнуть или промокните бумажным полотенцем. Лимон помойте, лук очистите и помойте. -
Cut the meat into beautiful large steaks. Onion and lemon - in half rings.
Мясо нарежьте на красивые крупные стейки. Лук и лимон — полукольцами. -
Place meat, spices, onions, lemon in layers in a container. Pour soy sauce over everything. Marinate foods for 60 minutes.
Выложите в емкость слоями мясо, специи, лук, лимон. Залейте все соевым соусом. Маринуйте продукты в течение 60 минут. -
Place the steaks on the grill. Cook them over coals. Hold for 10 minutes on each side.
Стейки выложите на решетку. Готовьте их на углях. С каждой стороны держите по 10 минут. -
Serve charcoal-grilled meat with baked or fresh vegetables. Sprinkle it with chopped green onions or dill.
Подайте мясо, приготовленное на углях, с запеченными или свежими овощами. Присыпьте его нарезанным зеленым луком или укропом.
Recipe from foods3.su