Recipes / Lard with Borodino bread Сало с бородинским хлебом
Lard with Borodino bread is a very good appetizer. Salted and smoked lard is suitable. The bread can be Borodino bread, or it can be craft bread. Preparing such a snack does not take much time, it is good for a large company when there is little time and there are enough people who want to eat.
Сало с бородинским хлебом — отличная закуска. Подойдет как солёное, так и копчёное сало. Хлеб можно выбрать бородинский или крафтовый. Приготовление такой закуски не займет много времени и хорошо подходит для большой компании, когда времени мало, а желающих поесть предостаточно.
Steps / Шаги:
-
Prepare ingredients for lard sandwiches.
Приготовьте продукты для бутербродов с салом. -
Pass the lard through a meat grinder (2 times). Grate the garlic on a fine grater or squeeze through a garlic press. Chop the dill.
Сало пропускайте через мясорубку (2раза). Натирайте на мелкой терке чеснок или выдавливайте через чеснокодавку. Измельчите укроп. -
Add garlic, pepper, dill to the lard. Salt on top to taste. Use more ingredients if desired.
Добавляйте чеснок, перец, укроп к салу. Посолите сверху по вкусу. При желании используйте большее количество ингредиентов. -
Stir. Let it brew and the appetizer is ready. It takes less than 10 minutes for the snack to brew and be ready to eat.
Перемешивайте. Дайте настояться и закуска готова. Нужно менее 10 минут, чтобы закуска настоялась и была готова к употреблению. -
Decorate the sandwiches with dill and serve them.
Украсьте бутерброды укропом и подайте их к столу.
Recipe from foods3.su