Recipes / Appetizing lard spread in Ukrainian Аппетитная намазка из сала по-украински

To make a flavorful spread, lard is twisted with garlic. You can not only make tartlets and sandwiches with it, but also add it to soups, such as borscht.

---

Сало, перекрученное с чесноком, получается ароматной начинкой. Ею можно не только сделать тарталетки и бутерброды, но и подмешать в супы, например в борщ.

---

Steps / Шаги:

1. Pass the garlic through a press. Finely chop the greens.

   ---

   Пропустите чеснок через пресс. Мелко нарежьте зелень.
2. Scroll the lard through a meat grinder twice. Add garlic, pepper, paprika and herbs. Mix well and let stand for 10 minutes.

   ---

   Прокрутите сало два раза через мясорубку. Добавьте чеснок, перец, паприку и зелень. Хорошо перемешайте и дайте постоять 10 минут.
3. Serve lard spread with bread and herbs.

   ---

   Подавайте намазку из сала с хлебом и зеленью.

Резепт с сайта foods3.ru
Recipe from foods3.su