Recipes / Fluffy pancakes made from low-fat kefir Пышные оладьи из нежирного кефира
My child’s favorite pancakes. The recipe was shared by food blogger Anastasia Suvorova @anastasha_suvorova.
Любимые оладьи моего ребенка. Рецептом поделилась фуд-блогер Анастасия Суворова (@anastasha_suvorova).
Steps / Шаги:
-
Remove kefir from the refrigerator in advance so that it is at room temperature.
Заранее достаньте из холодильника кефир, чтобы он был комнатной температуры. -
Take a medium bowl, combine kefir and soda in it, leave for 5 minutes.
Возьмите среднюю миску, соедините в ней кефир и соду, оставьте на 5 минут. -
In another bowl, combine the egg and sugar, beat with a mixer until light foam.
В другой миске соедините яйцо и сахар, взбейте миксером до светлой пены. -
Carefully combine kefir with egg foam, add sifted flour in parts.
Аккуратно соедините кефир с яичной пеной, частями введите просеянную муку. -
Add oil, stir.
Добавьте масло, перемешайте. -
Fry the pancakes in a dry frying pan without oil at low power.
Обжаривайте оладьи на сухой сковороде без масла на небольшой мощности. -
Turn over when holes appear in the dough.
Переверните, когда появятся дырочки на тесте. -
Serve pancakes with berries and fruits, jam, sour cream or condensed milk, whichever you like best.
Подавайте оладьи с ягодами и фруктами, джемом, сметаной или сгущенкой, что больше нравится.
Recipe from foods3.su