Recipes / Hedgehogs with chicken fillet Ежики с куриным филе
Meat must be included in a child’s diet from a very early age. To diversify the children's menu, prepare hedgehogs with chicken fillet. Round cutlets will attract attention with their interesting appearance and delicate taste, which will appeal to even the most picky eater. Hedgehogs with chicken fillet will be useful not only for younger family members, but also for adults. To make dietary cutlets juicier, choose minced meat not only from the breast, but also from the thighs of the bird.
Мясо обязательно должно присутствовать в рационе ребенка с раннего возраста. Чтобы разнообразить меню малышей, приготовьте ежики из куриного филе. Круглые котлетки будут привлекать своим необычным видом и нежным вкусом, который понравится даже самым разборчивым в еде детям. Ежики из куриного филе полезны не только детям, но и взрослым. Чтобы котлеты получились сочнее, выбирайте фарш не только из грудки, но и из бедер птицы.
Steps / Шаги:
-
Prepare food for hedgehogs with chicken fillet. Wash the meat, grind in a blender or meat grinder with the finest grill. Peel the onions and peppers. Grind in the same way as chicken. Place vegetables in a sieve and allow excess water to drain. Wash the rice and dry it.
Подготовьте продукты для ежиков с куриным филе. Мясо помойте, измельчите в блендере или мясорубке с самой мелкой решеткой. Лук и перец почистите. Измельчите так же, как и курицу. Выложите овощи на сито, дайте лишней воде стечь. Рис помойте, обсушите. -
Prepare the minced meat. Combine onion, bell pepper, chicken, egg. Salt and pepper. Add rice. Knead the minced meat well again.
Приготовьте фарш. Соедините лук, болгарский перец, куриное мясо, яйцо. Посолите, поперчите. Добавьте рис. Еще раз хорошо вымесите фарш. -
Make the sauce. Drain the required amount of juice from canned tomatoes. Mix with flour so that there are no lumps.
Сделайте соус. Слейте с консервированных томатов необходимое количество сока. Смешайте с мукой так, чтобы не было комочков. -
Prepare hedgehogs with chicken fillet in the oven. Make round cutlets from the minced meat. Place in a baking dish. Pour in the sauce and sprinkle with basil. Bake at 200 degrees for 40 minutes.
Приготовьте ежики с куриным филе в духовке. Из фарша сделайте круглые котлеты. Выложите в форму для запекания. Залейте соусом, посыпьте базиликом. Запекайте при 200 градусах 40 минут. -
Serve the finished hedgehogs with chicken fillet with a side dish of mashed potatoes or vegetables.
Готовые ежики с куриным филе подавайте на стол с гарниром из картофельного или овощного пюре.
Recipe from foods3.su