Recipes / “Hedgehog” salad with sausage Салат «Ежик» с колбасой
For lunch or dinner, you can quickly prepare a hearty Hedgehog salad with sausage. All ingredients are cut into cubes, seasoned with mayonnaise and served. The appetizer turns out bright, beautiful and very appetizing. For salad, it is better to use classic boiled sausage without fat. When purchasing, carefully read the label. High-quality sausage should not contain flavor enhancers or other harmful additives.
На обед или ужин можно за несколько минут приготовить сытный салат «Ежик» с колбасой. Все ингредиенты нарезают кубиками, заправляют майонезом и подают к столу. Закуска выходит яркой, красивой и очень аппетитной. Для салата лучше выбрать классическую вареную колбасу без лишнего жира. При покупке внимательно читайте этикетку: в составе качественной колбасы не должно быть усилителей вкуса и других вредных добавок.
Steps / Шаги:
-
Prepare the ingredients for the Hedgehog salad with sausage. Cut the sausage and cheese into cubes.
Подготовьте продукты для салата «Ежик» с колбасой. Колбасу и сыр нарежьте кубиками. -
Prepare the egg. Place it in a cooking container. Cook for 10 minutes. Soak in ice water for 5 minutes. Peel and chop into cubes.
Подготовьте яйцо. Выложите его в емкость для варки. Варите в течение 10 минут. Подержите в ледяной воде 5 минут. Почистите, покрошите кубиками. -
Make a Hedgehog salad with sausage. Combine sausage, cheese, corn, and egg in a salad bowl. Salt and pepper. Add mayonnaise, stir.
Сделайте салат «Ежик» с колбасой. Соедините в салатнике колбасу, сыр, кукурузу, яйцо. Посолите, поперчите. Добавьте майонез, перемешайте. -
Garnish the finished “Hedgehog” salad with sausage with a sprig of parsley, finely chopped bell pepper and halved cherry tomatoes. Serve immediately after cooking. Tip: If you are making the salad ahead of time, spoon the mayonnaise on top without stirring. Mix just before serving.
Готовый салат «Ежик» с колбасой украсьте веточкой петрушки, мелконарезанным болгарским перцем и половинками помидорок черри. Подайте на стол сразу после приготовления. Совет: Если салат делаете заранее, выложите майонез сверху, не перемешивая. Смешайте непосредственно перед подачей.
Recipe from foods3.su