Recipes / Pineapples and Korean carrots Ананасы и корейская морковь
Asian cuisine has many dishes that combine sweet, spicy and salty. The combination of flavors is very important for Koreans. A proper lunch should contain 5 tastes and colors as a symbol of the elements of the universe. An example of a combination of sweet and spicy is a salad of pineapples and Korean carrots. You can add chicken meat to it and season with mayonnaise. Chicken for salad can be used either boiled or smoked. Choose the spiciness of Korean carrots according to your taste. The salad is very simple to prepare and does not take much time.
В азиатской кухне встречается множество блюд, где гармонируют сладкое, острое и солёное. Для корейской кулинарии сочетание вкусов имеет особое значение. Правильный обед должен включать пять вкусов и цветов, символизирующих элементы мироздания. Примером сочетания сладкого и острого служит салат из ананасов и корейской моркови. В него можно добавить курицу и заправить майонезом. Куриное мясо можно использовать как отварное, так и копченое. Остроту корейской моркови выбирайте по своему вкусу. Приготовление салата очень простое и не занимает много времени.
Steps / Шаги:
-
Prepare ingredients for cooking. Rinse chicken breast with cold water. Cut the canned pineapple into small cubes. Wash and dry the dill.
Подготовьте продукты для приготовления. Куриную грудку промойте холодной водой. Консервированный ананас нарежьте мелкими кубиками. Укроп помойте и обсушите. -
Boil the chicken meat. Place chicken breast in a saucepan and cover with water. Boil until done. Remove the meat, let it cool and cut into cubes.
Сварите куриное мясо. В кастрюлю отправьте куриную грудку и залейте водой. Отварите до готовности. Достаньте мясо, дайте ему остыть и нарежьте кубиками. -
Assemble the salad. Take a small salad bowl and put chicken, pineapple, Korean carrots in it, add salt, mayonnaise and mix.
Соберите салат. Возьмите небольшой салатник и положите в него куриное мясо, ананас, корейскую морковь, добавьте соль, майонез и перемешайте. -
Before serving, garnish the salad with a sprig of dill.
Перед подачей салат украсьте веточкой укропа.
Recipe from foods3.su