Recipes / Salad with Korean carrots and croutons Салат с корейской морковью и сухариками
Salad with Korean carrots and croutons is an interesting flavor combination that will appeal to both lovers of hearty dishes and those who follow a lighter and more balanced diet. The salad can be prepared with chicken or fish, or you can leave it vegetarian by adding cucumbers and more herbs. In both cases, the salad will be useful - carrots will fill the body with vitamins, and crackers will have a beneficial effect on digestion.
Салат из корейской моркови и сухариков — необычное сочетание вкусов, которое оценят как любители сытных блюд, так и поклонники легкой и сбалансированной диеты. Его можно приготовить с курицей или рыбой, а можно оставить вегетарианский вариант, добавив огурцы и больше зелени. В любом случае салат будет полезным — морковь насытит организм витаминами, а сухарики поддержат пищеварение.
Steps / Шаги:
-
Rinse the chicken fillet and boil it in lightly salted water. Cool and cut into strips. Hard-boil the eggs, cool and peel them, then cut them. Wash the parsley, dry it and chop it. Prepare a deep salad bowl for mixing ingredients.
Промойте куриное филе и отварите его в слегка подсоленной воде. Остудите и нарежьте соломкой. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите их от скорлупы, затем нарежьте. Зелень петрушки промойте и обсушите, измельчите. Приготовьте глубокий салатник для смешивания ингредиентов. -
Prepare the crackers. Cut the baguette into small cubes, add salt and pepper. Heat the olive oil in a frying pan and fry the baguette cubes until golden brown.
Приготовьте сухари. Нарежьте багет маленькими кубиками, посолите и поперчите. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте кубики багета до золотистой корочки. -
Make a salad with Korean carrots and croutons. Grate the cheese on a coarse grater. Add Korean carrots to the chicken. Add chopped herbs, cheese and eggs. Season the salad with mayonnaise, salt, pepper and mix.
Сделайте салат с корейской морковью и сухариками. Сыр потрите на крупной терке. К курице добавьте корейскую морковь. Добавьте нарезанную зелень, сыр и яйца. Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите и перемешайте. -
Serve the finished salad with Korean carrots in portions. Place croutons on top of the salad.
Готовый салат с корейской морковью подавайте порционно. Поверх салата разложите сухарики.
Recipe from foods3.su