Recipes / Pork and vegetables in tomato Свинина и овощи в томате
What do real men love? Of course meat! Pork contains a lot of zinc, selenium, and is also rich in B vitamins. This recipe for pork and vegetables in tomato will be a good addition to any porridge, pasta and potatoes. It will satisfy the whole family and become one of your favorite dishes.
Настоящие мужчины выбирают мясо? Конечно, без сомнений. Свинина богата цинком, селеном и витаминами группы В. Этот рецепт свинины с овощами в томате станет прекрасным дополнением к любой крупе, макаронам или картофелю. Он насыщает всю семью и, вероятно, станет одним из любимых блюд.
Steps / Шаги:
-
Cut the meat into medium pieces. Cut the onion, carrots and garlic into slices.
Нарежьте мясо средними кусочками. Лук, морковь и чеснок нарежьте кружочками. -
Place the meat in a bowl, add salt, pepper, spices, pour 1 tbsp. olive oil. Marinate for 10 minutes.
Выложите в миску мясо, добавьте соль, перец, специи, полейте 1 ст.л. оливкового масла. Маринуйте 10 минут. -
Heat the remaining oil in a frying pan and fry the meat until golden brown.
Оставшееся масло разогрейте на сковороде, обжарьте мясо до золотистого цвета. -
Add onions, carrots and garlic to the meat. Simmer over low heat for 15 minutes.
Добавьте к мясу лук, морковь и чеснок. Тушите на медленном огне 15 минут. -
Add tomato juice, salt to taste, simmer covered until done.
Добавьте томатный сок, посолите по вкусу, тушите под крышкой до готовности. -
Add green peas and herbs. Simmer for another 5-7 minutes.
Добавьте зеленый горошек и зелень. Тушите еще 5-7 минут. -
Meat with tomato juice will be a good addition to any porridge or mashed potatoes.
Мясо с томатным соком будет хорошим дополнением к любой каше или картофельному пюре.
Recipe from foods3.su