Recipes / Spicy chicken with bell pepper Пикантная курица с болгарским перцем
Asian Chicken with Bell Peppers is a versatile dish that's perfect for lunch or dinner. Chili peppers and bell peppers add heat and flavor to the dish. We suggest boiling rice or bulgur with the chicken.
Курица азиатского приготовления с болгарским перцем — универсальное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина. Чили и болгарский перец добавляют жару и аромат. К мясу предлагаем сварить рис или булгур.
Steps / Шаги:
-
Wash chicken, bell peppers, chili peppers and green onions. Peel the garlic.
Помойте куриное филе, болгарский перец, перец чили и зеленый лук. Почистите чеснок. -
Cut the chicken fillet into cubes. Heat the vegetable oil in a wok and fry the fillet for 15 minutes. Remove from the pan to a plate.
Нарежьте куриное филе брусочками. В сковороде вок разогрейте растительное мало и обжарьте филе в течение 15 минут. Уберите из сковороды в тарелку. -
Cut the bell pepper into thin strips and the chili pepper into rings, removing the seeds. Grind the garlic, mix starch, sugar, rice vinegar and soy sauce in a separate bowl.
Нарежьте болгарский перец тонкими полосками, а перец чили -колечками, удаляя семена. Измельчите чеснок, в отдельной посудине смешайте крахмал, сахар, рисовый уксус и соевый соус. -
Fry the garlic and chili in a wok, add the bell pepper and cook for 7 minutes. Place the prepared chicken fillet on top and pour in the sauce, cook it all for about 5 minutes until the sauce thickens.
Поджарьте чеснок и чили в сковороде вок, добавьте болгарский перец и готовьте 7 минут. Положите к ним готовое куриное филе и влейте соус, готовьте все это примерно 5 минут до загустения соуса. -
Garnish the dish with chopped green onions and sesame seeds. Serve a light salad of fresh vegetables and rice as a side dish.
Украсьте блюдо измельченным зеленым луком и кунжутными семечками. В качестве гарнира подавайте легкий салат из свежих овощей и рис.
Recipe from foods3.su