Recipes / Caramelized chicken wings in Coca-Cola Карамелизированные куриные крылышки в «Кока-Коле»
Chicken dishes occupy a confident place in the everyday menu due to their rich nutritional value, low calorie content, ease of preparation and versatility from a culinary point of view. Chicken meat can be prepared in a variety of ways, such as baking, frying, boiling or grilling. Chicken meat baked in the oven, marinated in a carbonated drink with a mixture of herbs and spices, is especially tender and tasty.
Блюда из курицы стабильно занимают значимое место в ежедневном рационе благодаря хорошей пищевой ценности, невысокой калорийности, простоте приготовления и широте кулинарных вариантов. Куриное мясо подходит для множества способов обработки: запекания, жарки, варки или приготовления на гриле. Особенно мягким и ароматным получается мясо, запечённое в духовке и маринованное в газированной газировке с сочетанием пряных трав и специй.
Steps / Шаги:
-
Prepare the ingredients according to the list in the quantities specified in the recipe. Rinse the chicken wings thoroughly and dry with a paper towel, peel the garlic and wash under running water.
Подготовьте ингредиенты по списку в количестве, указанном по рецепту. Куриные крылышки тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем, чеснок очистите от шелухи и помойте под проточной водой. -
Place the prepared chicken wings in a baking dish lined with parchment or thoroughly greased with vegetable oil, and add salt, sugar, soy sauce, coriander, Coca-Cola and finely chopped garlic. Stir the herb and spice mixture into the chicken wings and cover the pan with foil.
Подготовленные куриные крылья выложите в форму для запекания, застеленную пергаментом или тщательно смазанную растительным маслом, и добавьте к ним соль, сахар, соевый соус, кориандр, «Кока-Колу» и мелкорубленный чеснок. Перемешайте смесь трав и специй с куриными крылышками и накройте форму фольгой. -
Place the prepared dish in an oven preheated to 180 °C to bake for 1 hour. After the time has passed, remove the dish from the oven, remove the foil and brown the wings for another 30 minutes, increasing the oven temperature to 200 °C.
Подготовленное блюдо отправьте в разогретую до 180 °С духовую печь запекаться на 1 час. По истечении времени достаньте блюдо из духовой печи, снимите фольгу и отправьте крылышки румяниться еще на 30 минут, увеличив температуру духовки до 200 °С. -
Serve caramelized chicken wings in Coca-Cola hot with or without a side dish, adding hot sauce and fresh vegetables to the dish.
Карамелизированные куриные крылышки в «Кока-Коле» подавайте в горячем виде с гарниром или без него, дополнив блюдо острым соусом и свежими овощами.
Recipe from foods3.su