Recipes / Spicy red beans with chicken Пикантная красная фасоль с курицей
Beans contain a lot of protein, and when combined with chicken, the dish is even healthier. For quicker preparation, you can use canned beans in jars.
Фасоль обладает высоким содержанием белка, а в сочетании с курицей блюдо становится ещё более полезным. Для ускорения приготовления можно использовать консервированную фасоль в банках.
Steps / Шаги:
-
Cut the chicken fillet into small pieces. Peel the onions, garlic and carrots. Grate the carrots, pass the garlic through a press, cut the onion into rings.
Филе курицы нарежьте небольшими кусочками. Лук, чеснок и морковь очистите. Морковь натрите на терке, чеснок пропустите через пресс, лук нарежьте колечками. -
Pour vegetable oil into a frying pan, add onions and carrots and fry a little. Add the chicken to the pan and pour in the cream, simmer for 15-20 minutes. Stir occasionally while simmering.
Налейте в сковороду растительное масло, выложите лук и морковь и немного обжарьте. Добавьте в сковороду курицу и влейте сливки, тушите в течение 15-20 минут. Во время тушения периодически помешивайте. -
When the cream has evaporated sufficiently, salt and pepper the contents of the pan and add the dried chili. You can also sprinkle in your favorite spices, such as nutmeg. Then add beans and garlic to the pan, stir and cook over medium heat for another 10 minutes.
Когда сливки достаточно выпарятся, посолите и поперчите содержимое сковороды, добавьте сушеный чили. Можно также насыпать любимых специй, например мускатный орех. Затем добавьте в сковороду фасоль и чеснок, перемешайте и готовьте на среднем огне еще 10 минут. -
Place the beans and chicken on deep plates and pour over the sauce from the frying pan. Sprinkle finely chopped herbs such as cilantro and basil on top.
Фасоль с курицей разложите по глубоким тарелкам и полейте соусом из сковороды. Посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью, например кинзой и базиликом.
Recipe from foods3.su