Recipes / Dietary lazy dumplings Диетические ленивые вареники
Lazy dumplings are a variation of regular dumplings. The only difference is that the dough is prepared with a large amount of curd instead of adding it to the filling.
Ленивые вареники являются разновидностью обычных вареников. Главное отличие состоит в том, что в тесто добавляют значительное количество творога, тогда как творог не кладут в начинку.
Steps / Шаги:
-
Mash the cottage cheese with a fork.
Разомните творог вилкой. -
In a deep bowl, beat the egg with sugar. Add cottage cheese. Mix the mixture until smooth, add flour.
В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром. Добавьте творог. Смешайте массу до однородности, всыпьте муку. -
Form the dough into balls. Pour water into the pan, put it on the fire and let it boil. Place lazy dumplings in water and cook for 5-7 minutes.
Слепите из теста шарики. В кастрюлю влейте воду, поставьте на огонь и дайте закипеть. Положите в воду ленивые вареники, варите 5-7 минут. -
Serve dumplings with jam, sour cream or natural yogurt.
Подавайте вареники с вареньем, сметаной или натуральным йогуртом.
Recipe from foods3.su