Recipes / Roasted chickpeas with crispy bacon and spices Жареный нут с хрустящим беконом и специями
A great addition to chickpeas will be juicy, crispy pork with spices, which will add piquancy to the dish. Serve hot with fresh rye bread and your favorite sauces.
Прекрасным дополнением к нуту станет сочная, хрустящая свинина со специями, которая добавит блюду пикантности. Подавайте горячим с ароматным ржаным хлебом и любимыми соусами.
Steps / Шаги:
-
Peel the onion, celery and onion and cut into cubes. Also cut the bacon into cubes.
Очистите лук, сельдерей и лук, нарежьте кубиками. Также нарежьте кубиками бекон. -
Boil the chickpeas. Cut the brisket into small pieces and place in a dry frying pan. Fry over medium heat, covered, until the fat has rendered.
Отварите нут. Нарежьте грудинку небольшими кусочками и выложите в сухую сковороду. Обжарьте на среднем огне под крышкой до вытапливания жира. -
Drain the chickpeas and place the chickpeas in the pan. Sprinkle with spices and increase heat. Cook for 8-10 minutes, stirring.
Слейте с нута жидкость, переложите нут в сковороду. Посыпьте специями и увеличьте огонь. Готовьте 8-10 минут, помешивая. -
Add a sprig of dill or parsley, sprinkle with herbs and serve.
Добавьте веточку укропа или петрушки, посыпьте зеленью и подавайте на стол.
Recipe from foods3.su