Recipes / Brussels sprouts with bacon, soy sauce and honey Брюссельская капуста с беконом, соевым соусом и медом
Brussels sprouts are prepared in a variety of ways, but the most common way is to roast them. It remains just as crispy and moderately juicy. Soy sauce is added for piquancy, and honey for a sweet aftertaste.
Брюссельскую капусту готовят по-разному, но чаще всего жарят, и она остаётся хрустящей с лёгкой сочностью. Чтобы усилить пикантность, добавляют соевый соус, а для сладкого послевкусия — мед.
Steps / Шаги:
-
Wash the cabbage. Cut it into halves and the bacon into small strips.
Помойте капусту. Нарежьте ее на половинки, а бекон — на мелкие полоски. -
Heat the butter in a frying pan and fry the bacon in it. Transfer it to a plate and continue frying in melted fat until golden brown.
В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем бекон. Переложите его на тарелку, а в растопленном жире продолжите жарить до румяности. -
Add bacon to cabbage, soy sauce and honey. Mix everything and let simmer for 5 minutes.
Положите бекон к капусте, добавьте соевый соус и мед. Все перемешайте и дайте покипеть 5 минут. -
Season with salt, pepper, sprinkle with herbs and serve the dish hot.
Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и подавайте блюдо в горячем виде.
Recipe from foods3.su