Recipes / Tender chicken liver in sour cream Нежная куриная печень в сметане

A very tasty and simple dish. Usually, even those who have a bad attitude towards chicken liver are delighted.

Steps / Шаги:

1. Peel the onion. Rinse your liver.

   ---

   Очистите лук. Промойте печень.
2. Chop the onion, cut the liver into pieces.

   ---

   Измельчите лук, нарежьте на кусочки печень.
3. Fry the onion in oil for 2-3 minutes until soft, add the liver. Fry them together for 7-10 minutes, add salt and seasonings (such as pepper and Italian herbs).

   ---

   Лук обжарьте в масле в течение 2-3 минут до мягкости, добавьте печень. Обжаривайте их вместе 7-10 минут, добавьте соль и приправы (например, перец и итальянские травы).
4. Add sour cream and mix well, simmer for 5-7 minutes.

   ---

   Добавьте сметану и хорошо перемешайте, тушите в течение 5-7 минут.
5. Serve chicken liver with your favorite side dish. The dish goes well with potatoes, pasta and buckwheat.

   ---

   Подавайте куриную печень с любимым гарниром. Блюдо хорошо сочетается с картофелем, макаронами и гречкой.