Recipes / Fragrant coffee cake Ароматный кофейный кекс

A quick cupcake with coffee aroma made from the simplest ingredients.

Steps / Шаги:

1. Preheat oven to 200°C.

   ---

   Разогрейте духовку до 200 °С.
2. Mix all dry ingredients in a bowl. Dissolve coffee in a glass of warm water. Add the remaining ingredients to the dry mixture and stir until smooth. You can do this by hand, or you can use a mixer (no need to beat, just stir).

   ---

   В миске смешайте все сухие ингредиенты. В стакане теплой воды растворите кофе. К сухой смеси добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородности. Можно это сделать руками, а можно с помощью миксера (взбивать не нужно, только перемешать).
3. Bake the cake for about 25 minutes. Check readiness with a toothpick (it should remain dry when piercing the cake).

   ---

   Выпекайте кекс около 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой (при проколе кекса она должна оставаться сухой).
4. Serve the cake with cream or syrup.

   ---

   Подавайте кекс с кремом или сиропом.