Recipes / Frozen “lazy cabbage rolls” Замороженные «ленивые голубцы»
Frozen convenience foods will help you stock up on dinners for the week. Then you don’t have to stand at the stove all evening to prepare food. Before dinner, you just need to take the semi-finished product out of the freezer, freeze it in the oven, and in 40 minutes the dish is ready!
Замороженные полуфабрикаты помогут запастись ужинами на неделю: не придется целый вечер стоять у плиты, чтобы поесть. Перед трапезой достаточно вынуть блюдо из морозилки, поставить его в духовку, и через 40 минут блюдо будет готово.
Steps / Шаги:
-
Wash and peel the vegetables: onions, potatoes, carrots and peppers.
Помойте и очистите овощи: лук, картофель, морковь и перец. -
Chop the cabbage and mix it with the minced meat.
Нашинкуйте капусту и смешайте ее с фаршем. -
Grate onions, carrots, potatoes and bell peppers on a fine grater or grind them in a blender.
Натрите на мелкой терке или измельчите в блендере лук, морковь, картофель и болгарский перец. -
Add the egg and vegetables to the minced meat, mix everything well.
Добавьте в фарш яйцо и овощи, все хорошо перемешайте. -
Form the minced meat into balls and put them in the freezer. You can also immediately prepare lazy cabbage rolls by stewing or boiling them.
Слепите из фарша шарики и уберите их в морозилку. Также можно сразу приготовить ленивые голубцы, потушив или сварив их. -
Before serving from the freezer, simmer the cabbage rolls in sour cream for 40 minutes or cook them in the oven at 180°C for 50 minutes. Stuffed cabbage rolls can also be cooked in a slow cooker using the “pilaf” mode.
Перед подачей из морозилки потушите голубцы в сметане в течение 40 минут или приготовьте их в духовке при температуре 180 °С в течение 50 минут. Голубцы можно приготовить и в мультиварке на режиме «плов».
Recipe from foods3.su