Recipes / Peppers in a slow cooker in sour cream and tomato sauce Перцы в мультиварке в сметанно-томатном соусе

One of the most popular fall seasonal dishes.

Steps / Шаги:

1. Wash and peel the peppers. Rinse the rice thoroughly.

   ---

   Помойте и почистите перец. Тщательно промойте рис.
2. Mix the minced meat with rice, add salt, pepper and spices.

   ---

   Смешайте фарш с рисом, добавьте соль, перец и специи.
3. Prepare the filling: mix tomato paste, sour cream, salt and water.

   ---

   Приготовьте заливку: смешайте томатную пасту, сметану, соль и воду.
4. Stuff the peppers with minced meat and rice. Place in a slow cooker and pour in tomato sauce.

   ---

   Начините перец фаршем с рисом. Выложите в мультиварку и залить томатным соусом.
5. Cook for 1-1.5 hours in a multicooker (depending on the power of the multicooker) on the “stew” mode. At the end of cooking, cook for 10 minutes with the lid open in the “frying” mode.

   ---

   Готовьте 1-1,5 часа в мультиварке (в зависимости от мощности мультиварки) на режиме «тушение». В конце приготовления минут 10 с открытой крышкой готовьте в режиме «жарка».
6. Serve the dish in portions, with sour cream.

   ---

   Блюдо подавайте порционно, со сметаной.