Recipes / Pea puree with turkey Гороховое пюре с индейкой
Delicious pea puree with turkey meat and the piquant smell of bacon. A wonderful dish for the whole family, which will especially appeal to pea lovers.
Сочная гороховая пюре с мясом индейки и пикантным ароматом бекона. Отличное блюдо для всей семьи, которое особенно оценят любители гороха.
Steps / Шаги:
-
Wash the peas thoroughly and soak them in water for 2-3 hours.
Как следует промойте горох и замочите его в воде на 2-3 часа. -
Renew the water (you can add a little milk, then the puree will become softer) and put on fire. Cook for about 40-50 minutes, following the instructions on the pea package.
Обновите воду (можно добавить немного молока, тогда пюре станет нежнее) и поставьте на огонь. Варите около 40-50 минут, ориентируясь на инструкцию с упаковки гороха. -
Chop and fry the onion until golden brown. Cut the turkey into small pieces. Chop the bacon.
Нарежьте и поджарьте лук до золотистого цвета. Нарежьте индейку на мелкие кусочки. Измельчите бекон. -
When the onion is cooked, add the turkey to it and lightly fry. Add bacon.
Когда лук приготовится, добавьте к нему индейку, слегка обжарьте. Выложите бекон. -
Once the peas are cooked, puree them in a blender.
Как только приготовится горох, взбейте его блендером до состояния пюре. -
Add puree to the meat, season with your favorite spices (for example, ground black pepper and ground garlic. Lightly fry.
Добавьте к мясу пюре, приправьте любимыми специями (например, черным молотым перцем и молотым чесноком. Слегка обжарьте. -
Garnish the dish with herbs and cherry tomatoes.
Украсьте блюдо зеленью и помидорами черри.
Recipe from foods3.su