Recipes / Baguette with canned mackerel Багет с консервированной скумбрией
Mackerel is considered one of the healthiest fish. Its tender, naturally juicy meat is rich in vitamins B12 and PP, minerals, trace elements, and valuable fatty acids. Fish is healthy for humans in any form - fresh, salted, baked and even canned. You can make delicious holiday sandwiches from a baguette with canned mackerel and mushrooms.
Скумбрия — одна из самых полезных рыб. Ее нежное, сочное природное мясо богато витаминами B12 и РР, минералами, микроэлементами и полезными жирными кислотами. Рыба полезна человеку в любом виде — свежем, солёном, запечённом и даже консервированном. Из багета с консервированной скумбрией и грибами получаются вкусные праздничные бутерброды.
Steps / Шаги:
-
Prepare ingredients for a baguette with canned mackerel. Wash the mushrooms and chop finely. Peel the onion and cut into half rings. Chop the garlic. Chop the mackerel with a fork.
Подготовьте продукты для багета с консервированной скумбрией. Грибы помойте, мелко нарежьте. Лук почистите, нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите. Скумбрию измельчите с помощью вилки. -
Prepare the filling. Fry mushrooms, onions and garlic until golden brown for 7-8 minutes. Add some salt. Boil the eggs hard and remove the shells. Cut into small cubes. Combine fish, eggs, fried onions, garlic, mushrooms. Add some salt if needed.
Подготовьте начинку. Обжарьте до золотистого цвета грибы, лук, чеснок 7-8 минут. Посолите. Яйца отварите вкрутую, очистите от скорлупы. Нарежьте мелкими кубиками. Соедините рыбу, яйца, обжарку из лука, чеснока, грибов. Подсолите, если нужно. -
Prepare a baguette with canned mackerel. Cut the baguette into slices. Place the filling on top.
Приготовьте багет с консервированной скумбрией. Нарежьте багет на ломтики. Сверху выложите начинку. -
Before serving, decorate baguette sandwiches with canned mackerel with sour cream and sprinkle with finely chopped fresh onions.
Перед подачей украсьте бутерброды из багета с консервированной скумбрией сметаной и посыпьте мелко порезанным свежим луком.
Recipe from foods3.su