Recipes / Winter tangerine drink Зимний мандариновый напиток
In winter, you especially want warming drinks, and if they are beneficial and have an unusual taste, you can’t think of anything better. A hot tangerine drink brewed according to this recipe is just right for the winter cold. Tangerines help relieve stress, improve your mood and cheer up, and protect the body from toxins. The homeland of tangerines is China, and in the countries of the former USSR they first tried fruits from Abkhazia, where the climate is ideal for growing tangerines.
Зимой особенно хочется согревающих напитков, а если они ещё полезны и обладают необычным вкусом, то лучше и придумать ничего не надо. Горячий напиток из мандаринов, приготовленный по этому рецепту, как раз подходит для зимних холодов. Мандарины помогают снять стресс, улучшить настроение и зарядиться энергией, а также защищают организм от токсинов. Родина мандаринов — Китай, а в странах бывшего СССР их впервые попробовали плоды из Абхазии, где климат идеально подходит для выращивания мандаринов.
Steps / Шаги:
-
Wash the tangerines, peel and divide into slices. Do not peel one tangerine. To serve, place the honey in a saucepan, separate 3 slices from the tangerine, rinse and dry the cranberries.
Мандарины помойте, очистите от кожуры и разделите на дольки. Один мандарин не очищайте. Мед для подачи выложите в соусницу, от мандарина отделите 3 дольки, клюкву промойте и просушите. -
Prepare the tangerines. Place tangerine slices in a saucepan or saucepan. Cut one tangerine with peel as desired and also place in a saucepan. Add sugar, cinnamon, ginger, star anise and cloves. Stir and let stand for 15 minutes.
Подготовьте мандарины. В сотейник или кастрюлю выложите дольки мандаринов. Один мандарин с кожурой нарежьте произвольно и также положите в сотейник. Добавьте сахар, корицу, имбирь, бадьян и гвоздику. Перемешайте и дайте постоять 15 минут. -
Brew the drink. Pour water into a saucepan with tangerines and spices and place it on the stove. Turn the heat to high and bring the water to a boil. Then simmer over low heat for 20 minutes. Turn off the stove, cover the drink with a lid and leave to brew for 15 minutes. Strain the drink before serving.
Сварите напиток. В кастрюлю с мандаринами и специями налейте воду и поставьте ее на плиту. Включите сильный огонь и доведите воду до кипения. Затем варите на медленном огне 20 минут. Выключите плиту, закройте напиток крышкой и оставьте настояться 15 минут. Перед подачей процедите напиток. -
Pour the winter tangerine drink into a tall mug, place the mug on a saucer, place a saucepan with honey next to it and scatter the cranberries.
Налейте зимний мандариновый напиток в высокую кружку, кружку поставьте на блюдце, рядом поместите соусницу с медом и рассыпьте ягоды клюквы.
Recipe from foods3.su