Recipes / Baguette with sausages Багет с сосисками
A baguette with sausages is almost a hot dog. A dish that has received worldwide recognition and has become a classic of American cuisine. Fast food is so popular in the United States that hot dog eating competitions are regularly held there. The recipe for baguette with sausages is laconic: fresh bun, sausage, mayonnaise, mustard, ketchup. There are variations with the addition of pickled cucumbers, onions and herbs. You can always replace sausage, for example, with smoked sausage, and ketchup with tomato paste or fresh tomatoes.
Багет с сосисками — почти как хот-дог. Это блюдо, получившее мировое признание и ставшее классикой американской кухни. Фастфуд в США так популярен, что там регулярно проходят соревнования по поеданию хот-догов. Рецепт багета с сосиской прост и лаконичен: свежая булочка, сосиска, майонез, горчица, кетчуп. Есть варианты с добавлением маринованных огурцов, лука и зелени. Сосиску всегда можно заменить, например, копченой колбасой, а кетчуп — томатной пастой или свежими помидорами.
Steps / Шаги:
-
Measure out the required amount of products and place them conveniently on your work table. Wash vegetables and herbs, dry on paper towels.
Отмерьте необходимое количество продуктов, удобно расположите их на рабочем столе. Овощи и зелень вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. -
Prepare the sausages. Place the sausages in a heated frying pan with a small amount of oil, fry on all sides until golden brown, 2-3 minutes.
Подготовьте сосиски. Сосиски выложите на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества масла, обжарьте со всех сторон до румяности 2-3 минуты. -
Take care of vegetables and herbs. Cut the cucumber and tomato into small cubes and mix. Chop the green onions.
Займитесь овощами и зеленью. Огурец и помидор нарежьте кубиками небольшого размера, смешайте. Зеленый лук нашинкуйте. -
Collect the hot dog. Cut the mini-baguettes lengthwise, coat the inside with ketchup and mayonnaise, and place the sausage. Spread the vegetable mixture and herbs on top. Microwave for a minute.
Соберите хот-дог. Мини-багеты надрежьте вдоль, смажьте внутри кетчупом и майонезом, положите сосиску. Сверху распределите овощную смесь и зелень. Поставьте в микроволновую печь на минуту. -
Before serving, brush the sausage baguette with a little mustard.
Перед подачей смажьте багет с сосисками небольшим количеством горчицы.
Recipe from foods3.su